x 
Empty Product

কালা পাহাড়

User Rating:  / 1
PoorBest 

আমটি আদি নিবাস পশ্চিম বাংলায় (ভারত) মালদহ মুন্সিদাবাদ জেলায় বাংলাদেশে চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলায় বিশেষ করে শিবগঞ্জ উপজেলায়

আমটি আদি নিবাস পশ্চিম বাংলায় (ভারত) মালদহ মুন্সিদাবাদ জেলায় বাংলাদেশে চাঁপাইনবাবগঞ্জ জেলায় বিশেষ করে শিবগঞ্জ উপজেলায়

খুব সামান্য সংখ্যক সৌখিন বাগান মালিকের আমবাগানে দেখ মেলে। খুব নামডাকের আম না হলেও কালাপাহাড়কে পিছনে ফেলে রাখা যাবে এমন জাত একটিও নাই। মধ্য মৌসুমি জাতের ফল এটি। জুন মাসে দ্বিতীয় সপ্তাহে পোক্ত হয়ে জুলাই আস্তে না আস্তেই শেষ হয়ে যায়। কালাপাহাড়ের আকৃতি গোলাকার, মাঝারি ওজনের। ২০০-২২৫ গ্রামের মধ্যে। পেছনের কাঁধের চেয়ে সম্মুখের কাঁধ সামান্য স্ফীত। বেশ কিছু গুণাগুণের সমৃদ্ধ এই আমটি। এর খোসা অত্যন্ত পাতলা। শাঁস মোলায়েম, সুগন্ধযুক্ত এবং রসে ভরপুর। শাসের মধ্যে আঁস নেই তবে আঁটিতে সামান্য পরিমাণ আঁশ রয়েছে। সংরক্ষন গুণ বেশি। পোক্ত হবার ১০ দিন পর্যন্ত ঘরে রাখা চলে। বোটা শক্ত, ত্বক সামান্য এবং পাকার পরেও সবুজ থেকে যায়। মিষ্টির পরিমাণ স্বাভাবিক। বানিজ্যিক জাত হিসেবে পরিচিত। এখন অবধি পায়নি। যে কারণে হাট-বাজারে দেখা যায়নি।

Leave your comments

0
terms and condition.
  • No comments found