উপকরণ : মিষ্টি আম এক কেজি, কনডেন্সড মিল্ক একটিন, জেলোটিন দুই টেবিল-চামচ (সিকি কাপ গরম পানিতে গোলানো),

ফ্রেশ ক্রিম দুই কৌটা, গুঁড়ো দুধ এক কাপ ।প্রণালি : আমের বোঁটার মাথা কেটে আস্তে আস্তে টিপে টিপে আমের আঁটিটি বের করে আনতে হবে। খেয়াল রাখতে হবে যেন আমের খোসা ছিঁড়ে না যায়। এবার আমের জুসের সঙ্গে বাকি উপকরণগুলো ব্লেন্ড করে আমের খোসার মধ্যে ঢেলে ডিপফ্রিজে জমাতে হবে। যখন জমে যাবে তখন দুই ভাগ বা চার ভাগ করে কেটে পরিবেশন করতে হবে।

বোনাস ভিডিও:

• মজাদার আম-মুরগির কাচ্চি বিরিয়ানি
• কাঁচা আমের লাচ্ছি
• পাকা আমের লাচ্ছি
• আমের কাস্টার্ড (ভিডিও)
• আম মাংস ভুনা (ভিডিও)
• ক্রিস্পি ড্রাই ম্যাঙ্গো পেপার চিকেন
• মলা মাছের আম ঝোল
• আমের চাটনি
• আমের রাইতা (ভিডিও)
• ম্যাঙ্গো তন্দুরি চিকেন